Se en lille stemningsvideo fra vores første torsdags osteria, d. 30 okt. 2014. Vi havde fuldt hus og en hyggelig aften, hvor vi serverede en 4 retters menu med italienske klassikere og skænkede 4 vine fra sortimentet i vores nyÃ¥bnede vinimport “Azienda vin”
Næste ‘torsdags osteria’ kører d. 13 nov. kl. 19 pÃ¥ Davids Bistro, Ã…rhusgade 22, Kbh Ø. Arrangementet er stadig med 80’er priser og en 4 retters menu samt vinmenu koster kun 400 kr. Bordbestilling pÃ¥ info@italienskgastronomi.dk – fÃ¥ pladser tilbage og efter først til mølle princippet.
Aftenens menu og vine
•
Italiensk charcuteri & ost
Vin: Bobler fra Abruzzo på Pecorino-druen
•
Risotto con cozze e bottarga
Muslinge-risotto & tørret multerogn
Vin: natur-hvidvin på Trebbiano d’Abruzzo fra Abruzzo
•
Brasato piemontese con ceci neri
Braiseret oksebov, urter & sorte kikærter fra Puglia
Vin: natur-rødvin på Sangiovese fra Umbrien
eller Cabernet Sauvignon fra Bolgheri, Toscana
•
Tiramisù alla Claudia
Ladyfingers, marscaponecreme, appelsin & espresso
Vin: Søde bobler på Moscato fra Abruzzo