Calabria

Vigtige vine fra Valle Valle Calabria:

Cirò rosso

• Druer:  Gaglioppo.
• Lagring: Fire mÃ¥neder. Tre Ã¥r for riserva.
• Karakteristika:  Kraftig rubinrød rødvin med behagelig næse, vinøs og harmonisk. Minimum 13,5 i alkoholprocent. Produceres i samme zone som den hvide udgave. Man mÃ¥ tilsætte indtil 10% Trebbiano toscano og Greco bianco druer
• Produktionszoner: Provinsen Crotone.
• Kendte producenter/vine:  Librandi/Duca San Felice. Caparra & Siciliani.

Savuto DOC

• Druer: Gaglioppo, Greco Nero, Nerello Cappuccio, Magliocco, Sangiovese, Malvasia bianca, Pecorino.
• Lagring: Ingen pÃ¥budt lagring. Superiore to Ã¥r.
• Karakteristika: Fra rubinrød til rosa i farven. Næsen behagelig og vinøs. Tør og harmonisk smag. Minimum alkoholprocent pÃ¥ 12. 12,5 for superiore.
• Produktionszoner: Provinserne Cosenza og Catanzaro.
• Kendte producenter/vine: Odoardi/Savuto superiore DOC vigna Mortilla.