Vigtige vine fra Alto Adige:
Alto Adige Bianco DOC – OgsÃ¥ Passito
- Druer: Max. 70% Chardonnay og/eller Pinot Bianco. Max. 25% Müller Thurgau og/eller Sauvignon og/eller Riesling og/eller Sylvaner og/eller Gewürztraminer og/eller max. 5% Kerner eller andre tilladte grønne druer i Bolzano provinsen
- Lagring: Ingen påbudt lagring.
- Karakteristika: Lysegul farve med aromatisk og frugtig duft. Tør og fyldig..
- Produktionszoner:Â Forskellige kommuner i provinsen Bolzano.
- Kendte producenter/vine:Â Franz Haas/Manna Vigneti delle Dolomiti Bianco DOC.
Lago di Caldaro eller Kalterersee
- Druer:Â Schiava.
- Lagring: Ingen påbudt lagring.
- Karakteristika: Frugtig, harmonisk og rubinrød vin. Smag af mandel og minimum 10,5 i alkoholprocent, 11 for Classico superiore.
- Produktionszoner:Â Provinsen Bolzano.
- Kendte producenter/vine:Â Walter Schullian.