• Opskrifter – index
    • SmÃ¥ forretter – Antipasti
    • Forretter – Primi
    • Hovedretter – Secondi
    • Dolci – desserter
    • Brød – Pane
    • Contorni – tilbehør
    • Grundtilberedninger – Le basi
    • Gæstekokken
  • Italiens vine & cocktails
    • Klassiske italienske cocktails
    • Nyheder og artikler
    • Piemonte
    • Valle d´Aosta
    • Alto Adige
    • Veneto
    • Emilia-Romagna
    • Toscana
    • Abruzzo
    • Campania
    • Calabria
  • Madkultur
    • Artikler
    • Italienske mÃ¥ltider og spisevaner
    • Italiensk kaffe – Il Caffé
  • Webshop Black_Cart
  • Guide
  • Vinsmagninger
  • Events | pop-ups
  • Om os
  • Kontakt os

Grundtilberedninger – Le basi

Saucer:

Tomatsauce – Salsa di pomodoro

Béchamel sauce – Besciamella

Bsilikumpesto – Pesto alla Genovese

Grundteknikker:

Artiskokker – trin for trin guide

Gnocchi, kartoffel

Cremer:

Chokoladade creme – Crema al cioccolato

Konditorcreme/kagecreme, den nemme – Crema Pasticcera

Grundopskrift:

Polenta – basis opskrift

Tagliatelle pasta – Tagliatelle

Gnocchi, kartoffel

Dej:

Mørdej(sød) 1 – Pasta frolla

Mørdej(sød) 2 – Pasta frolla

Pastadej – Italiensk hvedemel og æg

Pastadej, basis 1 – impasto per la pasta

Pastadej, basis 2 – impasto per la pasta

Seneste indlæg

  • 01 okt Azienda Vin – italienske øko-, bio- og naturvine
    0 kommentarer
  • 22 aug Dampede muslinger med lime og urter
    0 kommentarer
  • 09 maj 20 maj | 2017 | Vild Vin Festival
    0 kommentarer
  • 01 dec Chokoladekager med julekrydderier & mandler
    0 kommentarer
  • 18 aug Panini, vino, trøfler, gelato etc. Italiensk marked pÃ¥ lørdag d. 27 aug. , ses vi?
    0 kommentarer

Følg os

FacebookTwitterYoutube

Søg på Azienda.dk

Copyright Azienda.dk - CVR-nr.: 33175426
Af ErhvervsHjemmesider.dk
  • Opskrifter – index
    • SmÃ¥ forretter – Antipasti
    • Forretter – Primi
    • Hovedretter – Secondi
    • Dolci – desserter
    • Brød – Pane
    • Contorni – tilbehør
    • Grundtilberedninger – Le basi
    • Gæstekokken
  • Italiens vine & cocktails
    • Klassiske italienske cocktails
    • Nyheder og artikler
    • Piemonte
    • Valle d´Aosta
    • Alto Adige
    • Veneto
    • Emilia-Romagna
    • Toscana
    • Abruzzo
    • Campania
    • Calabria
  • Madkultur
    • Artikler
    • Italienske mÃ¥ltider og spisevaner
    • Italiensk kaffe – Il Caffé
  • Webshop Black_Cart
  • Guide
  • Vinsmagninger
  • Events | pop-ups
  • Om os
  • Kontakt os