Se en lille stemningsvideo fra vores første torsdags osteria, d. 30 okt. 2014. Vi havde fuldt hus og en hyggelig aften, hvor vi serverede en 4 retters menu med italienske klassikere og skænkede 4 vine fra sortimentet i vores nyÃ¥bnede vinimport “Azienda vin” Næste ‘torsdags osteria’ kører d. 13 nov. kl. 19 pÃ¥ Davids Bistro,
Læs resten »I August besøgte vi det sydlige Toscana og et usædvanligt enotek, som ikke bare er en skjult perle tæt pÃ¥ en af Italiens mest kendte vinzoner, men mÃ¥ske den bedst bevarede hemmelighed i Toscana, som vi nu deler med alle jer læsere. Vi besøgte første gang Domenico Costa og hans enestÃ¥ende enotek Enoteca vecchio frantoio
Læs resten »Hvad Italien ikke kunne ved VM i Sydafrika, kunne de tilgengæld ved “International Wine Challenge” – en af de største af sin art – nemlig bringe guld med hjem til støvlelandet. Ikke mindre end 23 italienske vine vandt guldmedaljer. Italien blev dog ikke den store vinder og mÃ¥tte se sig slÃ¥et af bl.a franske vine
Læs resten »