Interview til Italia-ja tak | læs interviewet her

I pÃ¥sken var vi i Toscana, og Claudia gik i køkkenet med sin bedstemor Giovina for at lave disse lækre ostebrød. Nonna Giovina er oprindeligt fra Abruzzo, hvor man i visse egne til pÃ¥ske spiser Le pastucce – ostebrød . Se videoopskriften her og læg gerne en kommentar. Info: Regionen Abruzzo ligger ud til Adriater
Læs resten »Vores madprogram “Det ægte Italien” genudsendes mandag d. 17. november kl 01:05 pÃ¥ DK4. Vi er meget stolte af at kunne springe ud som madkommunikatører pÃ¥ tv. Vi har været i Italien og lave et program, som sætter 100% fokus pÃ¥ den autentiske madkultur i det regionale Italien. Ideen om et enhedskøkken er langt fra
Læs resten »Der findes nok ikke et land som ikke har deres egen variation af en sød friteret dej – til tider med fyld og andre gange med et dekorativt hul i midten. Fra de amerikanske Doughnuts
Læs resten »