Toscansk kalvegryde

Det var den sommer! eller hvad man nu ville navngive tre mÃ¥neder med regn og blæst den dag i dag? Vi fik heldigvis besøgt Italien og familien dernede i syden.. det kommer der en masse indlæg ud af senere hen. Rent gastronomisk lÃ¥ vi ikke pÃ¥ den lade side. Faktisk var vi pÃ¥ en lille dokumentarisk [...] Læs resten »

Til bords med Castagneto.

"Castagneto a tavola" (til bords med Castagneto) fandt i Ã¥r sted mellem den 24 April og 11 Maj. Den lille by Castagneto Carducci, som ligger i provinsen Livorno ud til det Tyrrhenske hav, havde inviteret alle interesserede til kunst, kultur og gastronomiske dage hvor arrangementerne bød pÃ¥ alt fra temamiddage pÃ¥ byens restauranter, til vinsmagninger af bl.a. [...] Læs resten »