Mortadella-mousse pÃ¥ grillet crostini er en ualmindelig god petit antipasto fra Bologna-egnen - stedet hvorfra den verdenskendte pølse, Mortadella, netop oprinder. Opskriften er sÃ¥re simpel! PÃ¥ smÃ¥ 10 minutter har man en indbydende antipasto af fÃ¥, men gode ingredienser. Retten, som kaldes Spuma di Mortadella Bologna i Italien, kan laves mere eller mindre fast i konsistensen [...] Læs resten »