Friterede arancini, radicchio & ansjos-mayo
![Friterede risbolde med radicchio](https://azienda.dk/wp-content/uploads/2016/01/test.jpg)
Arancini (eller arancine di riso, alt efter hvor man befinder sig) oprinder fra Sicilien. Helt præcist hvor, hvordan og hvornÃ¥r ved man ikke, men sikkert er det, at der findes et utal variationer og former af de smÃ¥ risbolde. En af teorierne gÃ¥r pÃ¥, og det er den vi hælder mest til, at man har [...] Læs resten »