Friterede courgetteblomster med mozzarella og ansjos
![Courgette blomster](https://azienda.dk/wp-content/uploads/2014/02/CourgetteblomstPH.jpg)
Friterede courgetteblomster med mozzarella og ansjos - en romersk antipasto, som fÃ¥r englene til at synge (intet mindre)! Oprindeligt bruges en ost kaldet Provatura, men uden at fornærme romerne, kan man uden videre tiltale anvende en god mozzarella, som i konsistens, smag og form ligner netop Provatura. Der er her i landet desværre ikke den [...] Læs resten »