Af Claudia Amendola og Claus Pedersen En af de mest omtalte og velrenommerede  restauranter i Italien, "Gambero Rosso", som har været lukket et par år efterhånden, er nu genopstået til glæde for mange tilhængere af Fulvio Pierangelini´s køkken. Desværre svinger Fulvio ikke dirigent grydeskeen bag komfuret, men tilgengæld den kun 23 år gamle Lorenzo Lunghi [...] Læs resten »