Ovnstegte rosmarinkartofler – Patate al forno
Sprøde ovnstegte rosmarinkartofler er den velkendte og klassiske garniture(Contorno) pÃ¥ de fleste trattorie og osterie i Italien. Contorno bestiller man a parte sammen med sin hovedret, og den varierer efter sæsonen. Kartoflerne skæres i smÃ¥ 1 gange 1 tern, da de sÃ¥ledes bliver gennemstegte og sprøde pÃ¥ samme tid. Det giver en del overskud af de kanter [...] Læs resten »