Maremma – en advarsel

Her lander så det sidste indlæg(i denne omgang) om Maremma-området i det sydvestlige Toscana. Vi var omkring Scansano og vinen Morellino di Scansano DOCG, som nu også er blevet til håndværksis – druen Morellino altså. Vi smagte på nogle gode egnsretter som Acqua Cotta(kogt vand) og Tortelli Maremmani i Massa Marittima. Tilsidst ville vi gerne

Læs resten »