Komave i tomatsauce – Gæstekokken

Komave i tomatsauce
Komave i tomatsauce er en klassisk delikatesse i Italien. Retten laves efter lokale traditioner - selvfølgelig på forskellig vis alt efter hvilken region du befinder dig i. Den italienske kok Diego, som her bidrager til Gæstekokken, er oprindeligt fra Veneto egnen, hvor komave ofte, og helt efter bogen, laves med en frisk tomat-sauce. Komave i [...] Læs resten »