Trentino-Alto Adige er én af den italienske republiks yngste medlemmer. Indlemmelsen var en konsekvens af det Østrig-Ungarske Riges kollaps efter 1. verdenskrig, og Italiens deltagelse på den allierede side. Trentino-Alto Adige består af to provinser, hvor den sydlige Trentino-del i forvejen var stærkt præget af det italienske i kultur og sprog, mens den nordlige var,
Læs resten »Monthly Archives: "maj 2014"
Maj 2015 | TorsdagSvin på Madsvinet
Azienda Vin & Madsvinet | TorsdagSvin 7. maj 2015 kl. 17:30 - 23:00 Vi besøger den altid sjove og super-skarpe restaurant, Madsvinet, pÃ¥ Enghavevej, Vesterbro i København. Med ligesÃ¥ skarpe priser, bliver der skænket en kolossal mængde livlig naturvin fra vores assortiment. Under armen tager vi forskellige bobler, læskende rosé, komplekse orange-vine og saftige røde. [...] Læs resten »
Ostebrød fra Abruzzo – videoopskrift
I pÃ¥sken var vi i Toscana, og Claudia gik i køkkenet med sin bedstemor Giovina for at lave disse lækre ostebrød. Nonna Giovina er oprindeligt fra Abruzzo, hvor man i visse egne til pÃ¥ske spiser Le pastucce – ostebrød . Se videoopskriften her og læg gerne en kommentar. Info: Regionen Abruzzo ligger ud til Adriater
Læs resten »Maj 2015 | Supper Club med Italo Disco & Azienda Vin
Azienda Vin & Italo Disco | Supper Club 2. maj 2015 kl. 19:00 NB: UDSOLGT (skriv for at komme pÃ¥ afbudsliste) 4 retters fiskemenu inkl. italienske naturvine      425,- Kokken og levemanden, Levent, gammel køkkenchef pÃ¥ Famo 51, Ã¥bner i forÃ¥ret en ny restaurant pÃ¥ Vesterbro i Kbh. Det italienske fiskekøkken er hans speciale og smag er [...] Læs resten »