• Opskrifter – index
    • SmÃ¥ forretter – Antipasti
    • Forretter – Primi
    • Hovedretter – Secondi
    • Dolci – desserter
    • Brød – Pane
    • Contorni – tilbehør
    • Grundtilberedninger – Le basi
    • Gæstekokken
  • Italiens vine & cocktails
    • Klassiske italienske cocktails
    • Nyheder og artikler
    • Piemonte
    • Valle d´Aosta
    • Alto Adige
    • Veneto
    • Emilia-Romagna
    • Toscana
    • Abruzzo
    • Campania
    • Calabria
  • Madkultur
    • Artikler
    • Italienske mÃ¥ltider og spisevaner
    • Italiensk kaffe – Il Caffé
  • Webshop Black_Cart
  • Guide
  • Vinsmagninger
  • Events | pop-ups
  • Om os
  • Kontakt os

Tag Archives: "Schiacciata salata"

Opskrift på mast brød – la schiacciata/Focaccia

  ehdk   29. august 2010   2 kommentarer

Af Claus Pedersen Italienerne har det med at navngive fødevarer efter hvad de ligner. Et godt eksempel er brødet Ciabatta, som ligner og betyder hjemmesko. Dette brød, som minder kraftigt om andre Focaccia typer, hedder Schiacciata. Navnet hentyder til at brødet er mast. Man finder det i store dele af Toscana, hvorfra det oprinder. Det

Læs resten »

Følg os på Facebook

Følg os her

FacebookTwitterYoutube

Søg på Azienda.dk

Seneste indlæg

  • 01 okt Azienda Vin – italienske øko-, bio- og naturvine
    0 kommentarer
  • 22 aug Dampede muslinger med lime og urter
    0 kommentarer
  • 09 maj 20 maj | 2017 | Vild Vin Festival
    0 kommentarer
  • 01 dec Chokoladekager med julekrydderier & mandler
    0 kommentarer
  • 18 aug Panini, vino, trøfler, gelato etc. Italiensk marked pÃ¥ lørdag d. 27 aug. , ses vi?
    0 kommentarer

Følg os

FacebookTwitterYoutube

Søg på Azienda.dk

Copyright Azienda.dk - CVR-nr.: 33175426
Af ErhvervsHjemmesider.dk
  • Opskrifter – index
    • SmÃ¥ forretter – Antipasti
    • Forretter – Primi
    • Hovedretter – Secondi
    • Dolci – desserter
    • Brød – Pane
    • Contorni – tilbehør
    • Grundtilberedninger – Le basi
    • Gæstekokken
  • Italiens vine & cocktails
    • Klassiske italienske cocktails
    • Nyheder og artikler
    • Piemonte
    • Valle d´Aosta
    • Alto Adige
    • Veneto
    • Emilia-Romagna
    • Toscana
    • Abruzzo
    • Campania
    • Calabria
  • Madkultur
    • Artikler
    • Italienske mÃ¥ltider og spisevaner
    • Italiensk kaffe – Il Caffé
  • Webshop Black_Cart
  • Guide
  • Vinsmagninger
  • Events | pop-ups
  • Om os
  • Kontakt os