Kaninspyd med lardo og krydderurter er en fin lille lækker hapser før den rigtige middag - en vaskeægte antipasto. Bocconcini di coniglio e lardo ville man kalde retten dernede. I støvlelandet! Kanin finder man desværre ikke for let heroppe, sÃ¥ kontakt en god slagter, og hør i god tid, om han kan skaffe en. PÃ¥ [...] Læs resten »