Der findes et hav af opskrifter pÃ¥ kolde, lune og endda varme blæksprutte-salater i de italienske regioner. Fra nord til syd ser man dog ofte selleri, persille og citrusfrugt gÃ¥ igen i mange opskrifter - man kan vel sige, at de klæder bløddyret godt pÃ¥ tallerkenen. Her fÃ¥r i min version pÃ¥ en let blæksprutte-salat [...] Læs resten »