Opskrift på gnocchi med courgette og rejer
Mange retter fra Italien er udviklet i de italienske hjem og binder sig stadig til de forskellige regioner – der spises efter lokale traditioner og egnens udbud af rÃ¥varer. Der har aldrig været samme tendens som i Frankrig hvor kendte kokke, til en vis grad, har defineret det franske køkken op igennem tiderne. Denne opskrift [...] Læs resten »