Alto Adige

Vigtige vine fra Alto Adige:

Alto Adige Bianco DOC – Også Passito

  • Druer:  Max. 70% Chardonnay og/eller Pinot Bianco. Max. 25% Müller Thurgau og/eller Sauvignon og/eller Riesling og/eller Sylvaner og/eller Gewürztraminer og/eller max. 5% Kerner eller andre tilladte grønne druer i Bolzano provinsen
  • Lagring:  Ingen påbudt lagring.
  • Karakteristika:  Lysegul farve med aromatisk og frugtig duft. Tør og fyldig..
  • Produktionszoner:  Forskellige kommuner i provinsen Bolzano.
  • Kendte producenter/vine:  Franz Haas/Manna Vigneti delle Dolomiti Bianco DOC.

Lago di Caldaro eller Kalterersee

  • Druer:  Schiava.
  • Lagring:  Ingen påbudt lagring.
  • Karakteristika:  Frugtig, harmonisk og rubinrød vin. Smag af mandel og minimum 10,5 i alkoholprocent, 11 for Classico superiore.
  • Produktionszoner:  Provinsen Bolzano.
  • Kendte producenter/vine: Walter Schullian.