20 maj | 2017 | Vild Vin Festival

Azienda Vin
Vild vin? Oh yes, det løber af stablen lørdag d. 20 maj kl. 17:00-24:00. Sidste år var vildt; vild vin i den vilde Villa Kulla på Østerbro med en efterfest, som endte i haven til langt ud på natten! I år er festivalen rykket ind i Kødbyen for at give endnu mere plads til alle [...] Læs resten »

Panini, vino, trøfler, gelato etc. Italiensk marked på lørdag d. 27 aug. , ses vi?

Italiensk marked
På lørdag råber vi italienske markedsord igen! Find os på Thorvaldsens Plads i København fra kl. 10 - 16, hvor det årlige italienske marked indtager museumspladsen. Du finder vino, pølser, trøfler, oliven, tasker, sandwich, is osv. - vi kommer selvfølgelig med alle vores lækre køkkenprodukter; oliventræ fra Toscana, pastamaskiner og gryder fra Piemonte, forklæder fra [...] Læs resten »

Se shoppens nye produkter; pastamaskine, trøffeljern, pizzaskærer m.m.

Se shoppens nye produkter; pastamaskine, trøffeljern, pizzaskærer m.m.
Besøg DKs shop no.1 for italiensk køkkengrej Super lækker og super-klassisk alu-gryde med messinghåndtag! Ragù, pastaretter, braiserede grøntretter, "you name it" - Enhver italiensk "Mamma" har sådan en gryde i hånden. Perfekt varmefordeling, max. rustik gryde på bordet! Den traditionelle pastamaskine i guldfarve! Til denne ydmyge pris, er der vist ingen undskyldning, for ikke at [...] Læs resten »

Nyt italiensk køkkengrej på shoppen

Nyt italiensk køkkengrej på shoppen
Nyt italiensk køkkengrej på shoppen Så har vi fået helt friske varer hjem fra det lille værksted i Toscana. Alessandro har sendt os nogle nye og lækre ting til køkkenet samt nye forsyninger af udsolgte varer.. så kan vi lidt endnu. Oliventræerne, som Alessandro bruger, er over 70 år gamle, førend de er klar til [...] Læs resten »

Naturvine på Restaurant Wilhelm lør. 13 juni

Copenhagen Cooking | Natur, vin og svin
Lørdag d. 13. juni kl. 18 tager vi i skoven ved Ordrup, og gæster Restaurant Wilhelm, hvor vi sammensætter forskellige størrelser vinmenuer. Vi tager italienske naturvine med fra vores hemmelige hylder og priserne bliver yderst favorable. Menuen er altid fast på Wilhelm, hvor man vælger en 2 eller 5 retters menu. Denne weekend ser menuen [...] Læs resten »

Se nyeste afsnit af Det ægte Italien på Dk4 søn. d. 03 maj. kl. 06:00

Det ægte Italien - Abruzzo
Søndag d. 03 maj. kl. 06:00 genudsendes det seneste afsnit af madprogrammet Det ægte Italien - Abruzzo. Du kan se traileren her. Besøg også vores webshop, hvor vi bl.a. sælger den berømte "pastaguitar" fra bjergbyen Pretoro samt vine fra den økologiske vingård, Fontefico, som vi besøger i programmet. Aziendashop - Italiensk køkkengrej og specialudstyr Se [...] Læs resten »

Abruzzo: bjerge og vin

Trebbiano
Abruzzo: bjerge og vin. På midten af den italienske støvle, fra alperne og hele vejen til Calabriens tåspids, løber bjergkæden Appeninerne. Og omtrent midt på, ud mod Adriaterhavet, ligger Abruzzo. Geografisk regnes Abruzzo til Mellemitalien, men rent strukturelt og økonomisk har regionen mere tilfælles med det fattige syd. Regionen er inddelt i fire provinser, hvor [...] Læs resten »
Pages:123»