Gin & It | klassisk cocktail

Gin & It

Denne cocktail har sneget sig ind på listen pga. navnet “It”, som oprindeligt stod for “Italian” – en reference til den søde italienske vermouth. Rent faktisk blev cocktailen kaldt “The sweet vermouth martini”, indtil navnet ændrede sig frem mod det 20. århundrede, men ærke-italiensk er den mixede drink altså ikke. Derimod menes den at være opfundet i New York allerede i 1880’erne, som en af de tidlige cocktails.

Gin & It

Ingredienser

Gin & It

6 cl gin | London Dry Gin som Tanqueray evt.

3 cl Sød italiensk vermouth | Evt. Cinzano sweet vermouth

Is-terninger

Et stykke appelsinskal

Fremgangsmåde

Hæld is i en shaker, og herefter gin samt vermouth.

Rør det hele godt rundt.

Si det over i et martini-glas. Pynt med appelsin-skal  og/eller et rødt kirsebær i bunden af glasset

Gin & It




Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *