Nyt italiensk køkkengrej på shoppen
Så har vi fået helt friske varer hjem fra det lille værksted i Toscana. Alessandro har sendt os nogle nye og lækre ting til køkkenet samt nye forsyninger af udsolgte varer.. så kan vi lidt endnu.
Oliventræerne, som Alessandro bruger, er over 70 år gamle, førend de er klar til beskæring. Herefter følger der en tørretid på mellem 3-7 år, førend de er klar til bearbejdning.
Processen er lang, og når produktet endelig er færdigt, bliver det mættet i neutral olie indtil årerne træder flot frem.
