Er du i Italien d. 1 August, nærmere bestemt
i regionen Marche, skulle du mÃ¥ske overveje at svinge forbi den lille by “Acqualagna” og deltage i dens store marked for sorte sommertrøfler.
“Fiera del Tartufo Nero d´estate” er en Ã¥rlig tilbagevendende begivenhed der, foruden trøfler, byder pÃ¥ et stort marked med lokale og traditionelle produkter. Samtlige 22 restauranter i byen tilbyder desuden en trøffeltema a la carte menu, mens den lokale restaurations-forening frister med en prøvesmagnings trøffelmenu til kun 15 Euro.
Nyttig information
I regionen Marche forefindes ca. 16 forskellige arter trøfler, hvoraf den hvide “Tartufo Bianco” og den sorte “Tartufo Nero Pregiato” regnes for de to bedste. Sommertrøflen “Tartufo Nero Estivo” findes stort set kun pÃ¥ restauranternes menu i en meget kort periode om sommeren. OmrÃ¥derne omkring byerne Acqualagna og Sant´Angelo in Vado er de mest besøgte nÃ¥r trøffeljagten gÃ¥r ind i Marche.
Mere information om arrangementet her: www.acqualagna.com
Find byen Acqualagna her: http://maps.google.dk/maps?client=firefox-a&rls=org.mozilla:da:official&channel=s&hl=da&q=Acqualagna&um=1&ie=UTF-8&sa=N&tab=wl
Huha, trøfler er jo kun godt!!
aj, var forbi marche omkring d 1 august!! aev. Bor i norditalien og kommer nok ikke forbi igen foreloebig!! maa hoppe paa toget til naeste aar..
hilsen Lars